Menu semaine..​

Qui change chaque semaine 

 

​Choix de deux grandes assiettes / 12€
Souvent inspirées d'une cuisine du monde (Maroc, Thaïlande, Mexique, Vietnam, Grèce, Italie..) nous proposons toujours deux grandes assiettes de légumes crus, grillés et rôtis, avec un riz aromatisé, un quinoa citronné ou nouilles de riz à la cacahuète ou aux herbes, servit avec sauces ou veloutés, une protéine végétale, des pickles et pousses germées maison.​

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​Un sandwich grillé / 10€
Un sandwich au pain au levain grillé, avec pousses croquantes, fromage fondu ou légumes caramélisés et fruits frais.. suivant la saison et les envies des chefs !
Servit avec une petite soupe ou salade de saison.

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Tarte salée du jour en assiette / 10€
Tarte de saison sans gluten, avec salade garnie

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Demandez les détails au comptoir pour connaître les choix et options sans gluten et vegan.

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​Menu Dimanche / Le mama brunch 22€

 

• Une boisson chaude (thé ou café)

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• Un smoothie ou jus minute de saison​

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• Un plat au choix :
  Breakfast wrap : avec épinards frais, feta, tomates confites et omelette dans une tortilla grillée, servi avec une salade garnie. (option vegan)
  ou
  Brioches perdues, ricotta et coulis de myrtilles
  ou
  Toast au levain avec pêches grillées à l'huile d'olive et ricotta et feta fouettée, servis avec salade. (option vegan) (option sans gluten + 2€)

• ou

       Trois tartines différentes, une pesto vegan avec tomates cerises, fromage soja maison à l'ail              avec concombre dentelle, la dernières beurre de cacahuète avec abricot grillés, servies avec          une salade garnie. (Vegan) (option sans gluten +2€)

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• Un bon gâteau maison ou un petit bol de granola aux dates maison, servi compote de prunes grillées et du yaourt d'amande. (Vegan)

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Le petit brunch / 18€

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• Boisson chaude ou kombucha artisanale ou citronnade maison 

• Plat au choix

• Gâteau maison

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Boissons fraiches

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Smoothie minute / 5€​

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Jus frais minute / 5€

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Kombuchas du moment / 3€ 

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Limonade Fontestorbe ou mountain cola ou iced tea / 3€

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Boisson maison du jour / 3€

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​Boissons chaudes​

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Espresso Bio / 1,80€

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Allongé Bio / 2€

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Café noir mono origine / 3€

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Cappucino / 4€

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Chai latte maison / 4€

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Latte rose à la betterave / 4€

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Matcha latte / 5€

 

Lait d'or / 4€

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Thé bio Pukka / 3€

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Le vrai chocolat chaud / 5€

 

 

​Boissons glacées​

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Café noir / 4€

Café latte / 6€

Matcha ou chocolat / 7€