Menu semaine..
Qui change chaque semaine
Choix de deux grandes assiettes / 12€
Souvent inspirées d'une cuisine du monde (Maroc, Thaïlande, Mexique, Vietnam, Grèce, Italie..) nous proposons toujours deux grandes assiettes de légumes crus, grillés et rôtis, avec un riz aromatisé, un quinoa citronné ou nouilles de riz à la cacahuète ou aux herbes, servit avec sauces ou veloutés, une protéine végétale, des pickles et pousses germées maison.
Un sandwich grillé / 10€
Un sandwich au pain au levain grillé, avec pousses croquantes, fromage fondu ou légumes caramélisés et fruits frais.. suivant la saison et les envies des chefs !
Servit avec une petite soupe ou salade de saison.
Tarte salée du jour en assiette / 10€
Tarte de saison sans gluten, avec salade garnie
Demandez les détails au comptoir pour connaître les choix et options sans gluten et vegan.
Menu Dimanche / Le mama brunch 22€
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Une boisson chaude (thé ou café)
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Un smoothie ou jus minute de saison
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Un plat au choix :
Pancakes salés au paprika, avec epinards sautés, champignons à l'ail et beurre épicé. (vegan + option sans gluten +2€) -
ou
Gaufre au comté avec un oeuf au pla, pickles d'oignons rouges et chimichurri
ou -
Brioche perdue, compote de pomme épicée et yaourt d'amande.
ou -
Trois tartines différentes, fromage soja maison à l'ail avec pickles d'oignons rouges, la dernières beurre de cacahuète avec poires, ou pesto maison avec chou rouge fermenté, servies avec une salade garnie. (Vegan) (option sans gluten +2€)
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Un bon gâteau maison ou une petite brioche avec compote de saison et du yaourt d'amande. (Vegan)
Le petit brunch / 18€
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Boisson chaude ou kombucha artisanale ou citronnade maison
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Plat au choix
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Gâteau maison
Boissons fraiches
Smoothie minute / 5€
Jus frais minute / 5€
Kombuchas du moment / 3€
Limonade Fontestorbe ou mountain cola ou iced tea / 3€
Boisson maison du jour / 3€
Boissons chaudes
Espresso Bio / 1,80€
Allongé Bio / 2€
Café noir mono origine / 3€
Cappucino / 4€
Chai latte maison / 4€
Latte rose à la betterave / 4€
Matcha latte / 5€
Lait d'or / 4€
Thé bio Pukka / 3€
Le vrai chocolat chaud / 5€
Boissons glacées
Café noir / 4€
Café latte / 6€
Matcha ou chocolat / 7€