Menu semaine..
Qui change chaque semaine
Choix de deux grandes assiettes / 12€
Souvent inspirées d'une cuisine du monde (Maroc, Thaïlande, Mexique, Vietnam, Grèce, Italie..) nous proposons toujours deux grandes assiettes de légumes crus, grillés et rôtis, avec un riz aromatisé, un quinoa citronné ou nouilles de riz à la cacahuète ou aux herbes, servit avec sauces ou veloutés, une protéine végétale, des pickles et pousses germées maison.
Un sandwich grillé / 10€
Un sandwich au pain au levain grillé, avec pousses croquantes, fromage fondu ou légumes caramélisés et fruits frais.. suivant la saison et les envies des chefs !
Servit avec une petite soupe ou salade de saison.
Tarte salée du jour en assiette / 10€
Tarte de saison sans gluten, avec salade garnie
Demandez les détails au comptoir pour connaître les choix et options sans gluten et vegan.
Menu Dimanche / Le mama brunch 22€
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Une boisson chaude (thé ou café)
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Un smoothie ou jus minute de saison
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Un plat au choix :
Brioche perdue au parmesan, avec tomates cerises confites et oignons caramélisées et fromage de soja à l'ail maison.
ou
Tortillas de mais avec comté fondu, oeufs au plat et chimichurri, servies avec sauce épicée et salsa fraiche mexicaine
ou
Gaufres au levain avec sirop fraise et rose, servies avec yaourt d'amande et amandes effilées
ou
Trois tartines différentes, une à la crème de sésame avec des tomates cerises au balsamic, une avec du houmous et radis roses, et la dernière avec pickles d'oignons rouges et chimichurri, servies avec une salade garnie.
(Vegan) (option sans gluten +2€)
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Un bon gâteau maison ou un petit bol de granola aux dates maison, servi compote de prunes grillées et du yaourt d'amande. (Vegan)
Le petit brunch / 18€
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Boisson chaude ou kombucha artisanale ou citronnade maison
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Plat au choix
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Gâteau maison
Boissons fraiches
Smoothie minute / 5€
Jus frais minute / 5€
Kombuchas du moment / 3€
Limonade Fontestorbe ou mountain cola ou iced tea / 3€
Boisson maison du jour / 3€
Boissons chaudes
Espresso Bio / 1,80€
Allongé Bio / 2€
Café noir mono origine / 3€
Cappucino / 4€
Chai latte maison / 4€
Latte rose à la betterave / 4€
Matcha latte / 5€
Lait d'or / 4€
Thé bio Pukka / 3€
Le vrai chocolat chaud / 5€
Boissons glacées
Café noir / 4€
Café latte / 6€
Matcha ou chocolat / 7€