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Menu semaine..

Qui change chaque semaine 

 

​Choix de deux grandes assiettes / 12€
Souvent inspirées d'une cuisine du monde (Maroc, Thaïlande, Mexique, Vietnam, Grèce, Italie..) nous proposons toujours deux grandes assiettes de légumes crus, grillés et rôtis, avec un riz aromatisé, un quinoa citronné ou nouilles de riz à la cacahuète ou aux herbes, servit avec sauces ou veloutés, une protéine végétale, des pickles et pousses germées maison.

Un sandwich grillé / 10€
Un sandwich au pain au levain grillé, avec pousses croquantes, fromage fondu ou légumes caramélisés et fruits frais.. suivant la saison et les envies des chefs !
Servit avec une petite soupe ou salade de saison.

Tarte salée du jour en assiette / 10
Tarte de saison sans gluten, avec salade garnie

Demandez les détails au comptoir pour connaître les choix et options sans gluten et vegan.

Menu Dimanche / Le mama brunch 22

 

  • Une boisson chaude (thé ou café)

  • Un smoothie ou jus minute de saison

  • Un plat au choix :
    Pommes grenaille au persil avec yaourt à la feta, oeuf au plat, coriandre et oignons rouges
    (Sans gluten)

  • ou
    Gaufre au comté au levain avec houmous à la betterave, fromage de soja à l’ail maison et petits radis
    ou
    Brioche perdue au sucre roux, noix de pécan caramèlisées et yaourt d’amande
    ou

       Trois tartines différentes, une au fromage frais de soja maison avec pickles maison

        une avec un beurre de cacahuète sirop d'érable et paprika avec des poires grillées, et la                  dernière avec un houmous citronné et oignons caramelisés.
        (Vegan) (option sans gluten +2€)

  • Un bon gâteau maison ou un petit bol de granola aux dates maison, servi avec des poires grillées et du yaourt d'amande. (Vegan)

Le petit brunch / 18€

  • Boisson chaude ou kombucha artisanale ou citronnade maison 

  • Plat au choix

  • teau maison

Boissons fraiches

Smoothie minute / 5€​

Jus frais minute / 5€

Kombuchas du moment / 3€ 

Limonade Fontestorbe ou mountain cola ou iced tea / 3€

Boisson maison du jour / 3

Boissons chaudes

Espresso Bio / 1,80

Allongé Bio / 2€

Café noir mono origine / 3€

Cappucino / 4

Chai latte maison / 4€

Latte rose à la betterave / 4€

Matcha latte / 5€

 

Lait d'or / 4€

Thé bio Pukka / 3€

Le vrai chocolat chaud / 5

 

 

Boissons glacées

Café noir / 4€

Café latte / 6

Matcha ou chocolat / 7€

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